La « shrinkflation » est un procédé commercial qui consiste à vendre, pour un prix identique voire plus élevé, des produits préemballés dont le poids ou le volume ont été réduits. Dans un contexte de forte inflation, elle permet aux distributeurs de donner la sensation que les prix n’ont pas (ou peu) augmenté.
Pour que les consommateurs soient informés de cette pratique, légale au demeurant, les magasins de plus de 400 m2 doivent, depuis le 1er juillet, afficher sur l’emballage des produits de grande consommation concernés (alimentaires ou non), ou sur une étiquette placée à proximité, une mention indiquant : « Pour ce produit, la quantité vendue est passée de ... à ... et son prix au ... (par exemple au kg) a augmenté de ... % ou de ... € ».